¿Cuál es tu receta de avena favorita?


Para los que no les gusta el sabor de la avena normal, hemos reunido algunas recetas ingeniosas para que sus mañanas sean divertidas y saludables. Cocinar con avena como nunca antes. ¿Cuál es tu receta de avena favorita?

1. Receta de barritas de avena con chocolate

Para la corteza y la cobertura:

  • 1? tazas de avena
  • 1 taza de harina 0000
  • 1? tazas de azúcar moreno ligero
  • ½ cucharada de levadura 
  • 250 grs de manteca derretida

Para el relleno:

  • ½ taza de harina común
  • ½ taza de azúcar mascabo
  • 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 3 huevos grandes

Instrucciones de la receta de avena

  • Precalentar el horno a 325 grados y forrar un molde de 8x8 pulgadas con papel de aluminio y añade un poco de aceite.
  • Combinar la harina, la avena, 1? tazas de azúcar moreno ligero y la levadura en polvo en un bol mediano, añadir 10½ cucharadas de manteca derretida y remover para combinar.
  • Presionar la mitad de la mezcla firmemente en el molde y hornear unos 8 minutos, enfriarlo.

Para hacer el relleno:

  • Derretir la manteca y los trozos de chocolate juntos y remover hasta que esté suave.
  • Batir la harina y el azúcar en un bol.
  • Bate los huevos en la mezcla de chocolate enfriada y luego añade la mezcla de harina.
  • Vierta el relleno de chocolate sobre la corteza enfriada y cubra con la mezcla de avena restante.

Hornear de 35 a 40 minutos. Nota: Enfriar completamente antes de servir.

2. Batido de plátano y avenaIngredientes

Ingredientes para esta receta de avena:

  • ¼ de taza de avena laminada
  • ½ taza de yogur
  • 1 banana en cubitos
  • ½ taza de leche entera
  • 2 cucharadas de miel 


Instrucciones

En una batidora, combina todos los ingredientes y bátelos hasta que estén suaves. Completa con una pizca de canela (si es que te gusta) y servir inmediatamente.


3. Crujientes de avena150 g de manteca

  • 2 cucharadas de miel
  • ¾ de taza de azúcar mascabo
  • ½ taza de coco
  • 2 tazas de avena laminada
  • ½ taza de harina
  • 200 grs de manteca

Instrucciones

  • Derretir la manteca, y mezclarla con la miel y el azúcar en un bow y seguir remover.
  • Mezclar el coco, la avena y la harina hasta que se combinen.
  • Hacer bolas con cucharadas de avena. Extenderlas en una bandeja de horno engrasada y aplanarlas con una cuchara.
  • Hornear a 180ºC durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
  • Enfriar sobre una rejilla y ¡voilá!

4. Avena de chocolate y plátanoIngredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • 1/2 taza de avena laminada a la antigua
  • 1 banana en rodajas
  • 1 cucharada de pasta de chocolate y avellanas
  • Pizca de sal

Instrucciones

  • Llevar a ebullición el agua y una pizca de sal en una cacerola pequeña.
  • Incorporar la avena, reducir el fuego a medio y cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que se absorba la mayor parte del líquido, unos 5 minutos.
  • Retirar del fuego, tapar y dejar reposar de 2 a 3 minutos.
  • Añade la banana y un delicioso chocolate para untar.

En el post anterior podrás leer sobre los beneficios de la avena y ahora te hemos enseñado cómo incorporarla a tu dieta diara. Esperamos que no dejes de intentarlo y aprovechar las ventajas de este superalimento. ¿Cuál es tu receta de avena favorita?